Организация питания в образовательной организации

В целях повышения качества питания в муниципальном дошкольном образовательном учреждении поставка продуктов осуществляется в рамках муниципального задания. Заключение договоров и контрактов на поставку продуктов питания осуществляется в соответствии с Федеральным законом «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» от 05.04.2013 N 44-ФЗ, а также в соответствии с нормативными документами, регламентирующими закупки товаров, работ и услуг в Электронном магазине закупок малого объема Петрозаводского городского округа. Контроль над качеством продуктов (вся закупаемая продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ) и их стоимостью осуществляется руководителем МДОУ, бракеражной комиссией, экспертизу товаров проводит кладовщик.

В детском саду организовано 5-разовое сбалансированное питание в соответствии с примерным 10-дневным меню.

Помещение пищеблока в МДОУ оснащено современным технологическим оборудованием -  картофелечисткой, протирочной машиной, протирочно - резательной машиной, электросковородой,  электроплитами, слайсером, холодильным и морозильным оборудованием, приточно-вытяжной вентиляцией; складскими помещениями.

Ежемесячно осуществляется мониторинг выполнения натуральных норм питания.

Питание детей организовано с учётом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм. В каждой возрастной группе размещается ежедневное меню, с указанием наименования блюда, его объёма и калорийности.

Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются младшими воспитателями.

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями

Десятидневное меню для детей раннего и дошкольного возраста в МДОУ "Детский сад № 112"

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Отсутствуют 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Наименование поставщика         Вид поставляемого продукта 

1. АО «Славмо»                                   Молоко, кефир, сливочное масло, творог, сметана
2. ООО «ХИТ»                                      Хлебобулочные изделия
3. ООО «Сеппо»                                   Печень, кура, мясо бескостное
4. ООО"Мега"                                       Бакалея, соки, ягоды
5. ООО «Овощфрукторг»                    Растительное масло
6. ООО»Сеппо»                                     Яйцо                                                                                                                         
7. ООО "Спектр"                                   Овощи, фрукты, сухофрукты.
8. ООО "Мясторг"                                  Рыба, сыр 

Ответы на вопросы родителей по питанию

Вопросы по организации питания можно направлять по адресу: lesnayaskazka112mail.ru

По вопросам организации питания Вы можете обратиться используя указанную форму обратной связи для родителей и обучающихся

Задать вопрос